«Porque comer es un placer»
Disfruta en La Albahaca de pizzas muy ligeras y crujientes, elaboradas con harina canaria, agua mineral natural y aceite de oliva. Junto a los entrantes encontrarás nuestro pan de semillas de elaboración propia con una fermentación mínima de 24 horas y masa madre. Utilizamos productos frescos, verduras y hierbas de productores locales.
Para picar
Pan de masa madre incluido en entrantes
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Pan con ajo
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3.95€ |
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Berenjenas asadas y pimientos asados
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8.50€ |
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Tabla de serrano y queso semicurado
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8.95€ |
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Tapa de tomates secos
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6.95€ |
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Tapa de setas Volvalliera volvacea |
8.95€ |
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Parmesana de berenjenas Berenjenas asadas, mozzarella, tomate y queso parmesano |
10.95€ |
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Lasaña de carne Pasta fresca de elaboración propia, boloñesa casera de res, queso y bechamel |
13.95€ |
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Antipastos Variado de berenjenas asadas, pimientos asados, jamón serrano, queso semicurado, setas, tomates secos y cebolla caramelizada |
20.95€ |
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Antipastos Ración mediana |
15.95€ |
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Burrata Burrata rellena de pesto sobre cama de tomates cherry asados , albahaca y ajo |
11.50€ |
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Ensalada de pollo templado Pechuga de pollo en tiras sobre cama de rúcula, pimientos asados, tomate fresco y vinagreta agridulce de nueces |
12.50€ |
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Ensalada crujiente de atún Atún, almendras, tomate seco, rúcula, berenjenas asadas y vinagreta de miel |
12.50€ |
Pizzas
Incluyen tomate, queso, orégano y aceite de ajo
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Margarita Queso, orégano y aceite de ajo |
8.50€ |
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Margarita especial Mozzarella fior di latte , parmesano y albahaca |
9.95€ |
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Prosciutto Jamón |
9.50€ |
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Popolare Jamón y atún |
10.50€ |
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Funghi Jamón y champiñones |
10.50€ |
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Tropical Jamón, piña y maíz |
10.95€ |
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Milano Alcachofas, brotes de ajo, champiñones y cebolla |
11.50€ |
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Cuatro estaciones Atún, cebolla, champiñones y aceitunas verdes |
11.95€ |
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Pinocho Atún, cebolla y anchoas |
12.50€ |
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Italina Salami, cebolla y champiñones |
12.50€ |
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Pepperhoney Pepperoni picante y miel |
11.50€ |
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5 quesos Mozzarella, edam, semicurado, azul y parmesano |
11.95€ |
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Venecia Berenjenas, champiñones, cebolla, pimiento y brotes de ajo |
12.50€ |
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Vegetariana Berenjenas asadas, champiñones y brotes de ajo |
11.50€ |
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Lucas Queso blanco, cebolla caramelizada, tomate seco y albahaca |
13.50€ |
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Romana Sobrasada de ibérico, berenjenas asadas, maiz tostado, parmesano y miel. |
12.95€ |
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Capri Berenjenas asadas, tomate fresco y albahaca |
11.50€ |
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Serrana Jamón serrano, tomate fresco y albahaca |
12.95€ |
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Setas Setas, tomate fresco, parmesano y albahaca |
13.95€ |
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Siciliana Pepperoni picante, champiñones, rúcula y parmesano |
12.95€ |
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Rucola Rúcula, tomate fresco y parmesano |
12.50€ |
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Fiorella Berenjenas asadas, jamón, rúcula, pimientos asados y parmesano |
13.50€ |
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Melanzane Berenjenas, pimientos asados, cebolla, parmesano y albahaca |
13.50€ |
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La Albahaca Jamón serrano, parmesano, tomate fresco, pimientos asados y albahaca |
13.95€ |
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Pizza al gusto Pizza margarita + cada ingrediente 1€ |
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Pizza infantil -20% del precio original |
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Postres
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Tiramisú
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5.50€ |
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Tarta de queso vasca
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5.95€ |
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Tarta de zanahoria
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5.50€ |
Vinos
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Marba Tinto tradicional D.O.P. Islas Canarias |
18.00€ |
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Marba Copa |
3.50€ |
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Canta Perdices Tinto D.O. Ribera del Duero |
18.00€ |
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Ramón Bilbao "Edición Limitada" Tinto D.O.Ca Rioja |
25.00€ |
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Viernes de Godella Tinto D.O. Bierzo |
17.00€ |
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Marba Tinto Barrica Tinto tradicional D.O.P. Islas Canarias |
22.00€ |
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Ostatu Blanco seco D.O.Ca Rioja |
18.00€ |
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Ostatu Copa |
3.50€ |
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Marba Blanco Seco Blanco seco D.O.P. islas Canarias |
18.00€ |
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Tajinaste blanco afrutado Blanco afrutado D.O.P. Islas Canarias |
18.00€ |
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Lambrusco Espumoso rosado |
8.00€ |
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Bodegas 35 Tinto, blanco seco y afrutado |
7.00€ |
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Bodegas 35 1/4 Litro |
3.50€ |
Cervezas
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1906 Reserva especial y negra |
2.80€ |
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Dorada Especial, Pilsen, limón y tostada |
2.00€ |
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Franciscana 0.5L Turbia y tostada |
3.00€ |